Sendungen

Künstliche Intelligenz in der Hotellerie

Generation Hotelier Folge 105 | Roland Hehn - CEO HQ Revenue

Generation Hotelier (Folge 104) - Dario Pithard SO/ Berlin Das Stue

Entrepreneure in der Hotellerie, junge Talente im Blickpunkt!

Folge 103 mit den Machern hinter Nemis Hotels - Kristina Brood & Elena Heinecke

Laura Kockott - Gorki Appartments Berlin

Folge 102

Martin Bünk - INC'OTELS

Inklusionshotels meistern die Herausforderung, Inklusion zu verwirklichen und gleichzeitig eine professionelle und wirtschaftliche Leistung des Inklusionshotels für den Wettbewerb am Markt bringen: Als Gast willkommen - als Mensch erwünscht Unter diesem Motto steht seine Mission: Gemeinsam möchte er inspirierende Hotels konzipieren und an den Markt bringen - Inklusionshotels, die sowohl dem sozialen Anspruch, als auch den betriebswirtschaftlichen Anforderungen gerecht werden.

Horst Schulze

Unsere Jubiläumssendung Nr. 100 vom 2. Juni 2022 mit Horst Schulze, Hotelier des Jahrhunderts und Autor des Buches "Excellence Wins". Für die, die sicher gerne den Podcast anhören, hier die Links! Apple Podcast & Spotify

Aytac Aygun

Folge 99

Thomas Edelkamp

Folge 98

Folge 84 - 95

Xenia zu Hohenlohe

Managing Partner/Co-Founder Considerate Group

Moritz Klussmann

CEO & Co-Founder Customer Alliance

Dr. Verena Jaeschke

aus dem Oderberger Berlin - Nachfolge, Hospitality und ein Familien Business mit 3 Standbeinen

Hans Amrein

Dozent an der Ecole hôtelière de Lausanne

Publizist und Redakteur des hotelinsider.ch

LIVE auf der HSMA #offsite Lounge

Unsere Gäste waren:

Nadja Dahlmann - Empire Riverside

Stefan Elsner - Workmatrix

Patrick Oldenburg - Revinate

Nils Mekenkamp - Cendyn

Michael Menzel - FANZ

Sascha Dalig - Wyndham Hotels & Resorts

Nicole Kobjoll

Fucking Leadership

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Dr. Marcel Klinge

Vorstand und Sprecher Denkfabrik "Union der Wirtschaft"

Marco Nussbaum

CEO & Co-Founder der Hiamo AG

Moritz Klein

General Manager Steigenberger Hotel Hamburg

Torsten Neumann

Von Interim Hotel Management über Digitalisierung bis Hotellerie ausserhalb der Großstadt.

Jens Riemann

COST & LOGIS - von Print und Online, über Voice und LIVE Formate

James Ardinast

Founder & CEO IMA Clique

Gastrotrendsetter und Konzeptagentur

Folge 72-83

Flexibles Lernen mit der IST Hochschule

War die IST Hochschule der Zeit voraus, als die Pandemie in 2020 auf Hochtouren war? Was sind die Vor- und Nachteile eines Fernstudiums? Wie sehen die aktuellen Trends denn aus? Seit mehr als 6 Jahren ist Thomas Corinth Lehrverantwortlicher der IST Hochschule, wir sind gespannt auf seine Insights!

Was macht Marcell Jansen?

Der ehemalige Fussball Nationalspieler und Profi bei Borussia Mönchengladbach, Bayern München und dem Hamburg SV stellte sich in jungen Jahren ganz anders auf als viele andere Fussballer. Hört mal rein, dann bekommt ihr einen guten Einblick in das, was ihn heute umtreibt.

Philipp Ingenillem der OnlineBirds

Was bedeutet überhaupt die Hotel Digital Score... Schaut mal rein, dann wird Philipp euch auch zu diesem Thema informieren...

Heiko Buchta - GM im Nischensegment

Er hat kaum offene Stellen und eine enorm hohe Identifikation mit dem Haus und der Vision der Platzl Hotels München

Markus Tressel - 12 Jahre Bundestagsabgeordneter

Am Ende... Ich habe manchmal einfach nur funktioniert

Michael-Stephan Sänger

Colombi Hotel Freiburg

David Etmenan

Novum Hospitality

Christa & Matthias Schulze Dieckhoff

Was kann ein BIO Hotel?

Rogier Braakman

CEO der Penta Hotels

Karl-Heinz Pawlizki

CEO Dorint Hospitality / Innovation GmbH

Hommage Luxury Collection

Dorint Hotel & Resorts

Essential by Dorint

Jessica Lackner

Bestseller Autorin "Fachkräftemangel oder Machkräftemangel"

Warum die meisten Personalprobleme hausgemacht sind!

Walter Neumann

Chief Executive Director Seetel Hotels Usedom

Folge 60-71

Alexander Aisenbrey

Geschäftsführer Der Öschberghof

Hotelier des Jahres 2021

1. Vorsitzender "Fair Job Hotels"

Initiator Denkfabrik Union der Wirtschaft

Axel Bethke

General Manager - Kempinski Bahia Estepona

Bodo Janssen

CEO Upstalsboom

Torsten Richter

The Ritz-Carlton Berlin

David-Friedemann Henning

BIG MAMA Hotels

Laura Schmidt

elevatr

Markus Maier

Genohotel Baunatal

Merle Losem

Deutsche Hotelakademie

Lea Jordan

Techtalk.Travel

Christian Andresen

Präsident DeHoGa Berlin

Julius Wagner

Geschäftsführer DeHoGa Hessen

Isabel Veth

Hotelschool The Hague

Folge 47 - 59

Sendung 59 - Hendrik Scharnke Konen & Lorenzen

Sendung 58 - Isabella Owen Der Luxus im Wandel

Sendung 57 - Cyrus Heydarian Der Breidenbacher Hof 3.0

Sendung 56 - Oliver Fudickar - Die FBMA 2.0

Sendung 55 - David Depenau Weissenhäuser Strand

Sendung 54 - Florian Leisentritt Gewandhaus Dresden

Sendung 53 - Joi-Design mit Peter Joehnk & Corinna Kretschmar-Joehnk

Sendung 52 - Die kleine Männerrunde

Rolf Westermann - Chefredakteur AHGZ (Folge 51)

Horst Schulze - Folge 50

Klaus Klische - Geschäftsführender Gesellschafter Gastro Vision & Fresh Factory (Folge 49)

Isabell Fuss - Vice President Development by Ruby Hotels (Folge 47)

Folge 35-46

Fabio Haebel, Gastronom & Kaffeenerd im Gespräch mit Zeèv Rosenberg und Alex Obertop (Folge 46)

Phil Ibrahim - GM The Student Hotel im Austausch mit Zeèv Rosenberg und Alex Obertop (Folge 45)

Michael Buller, Zeèv Rosenberg und Alex Obertop mit dem Thema Internet Reisevertrieb (Folge 44)

Janina Felix, Zeèv Rosenberg und Alex Obertop mit dem Thema "Trainer, Coaches & Personal" (Folge 43)

Das große "Spirit Legal Special" mit Sabine Fuhrmann und Peter Hense (Folge 42)

Frank Hörl, der Regional Director der Azure Hotels Berlin zu Gast im Talk (Folge 41)

Zeèv & Alex im Gespräch mit Marc Schnerr, Chefredakteur der Tageskarte (Folge 40)

LIVE mit Alex & Zeèv von A bis Z, der Jahresrückblick (Folge 39)

Nina Fiolka - Chefredakteurin TOPHOTEL Magazin (Folge 38)

Max Luscher - B&B Hotels (Folge 37)

Martin Kirsch - Schloss Hohenkammer (Folge 36)

Karsten Jeß - KAJ Hotel Networks (Folge 35)

Folgen 23-34

Christos Tassakos - Daios Cove Luxury Resort & Villas (Folge 34)

Peter Hense - Der Hotelanwalt - Spirit Legal (Folge 33)

In dieser Sendung kamen enorm viele sehr interessante Themen im Gespräch vor, von Insolvenzrecht, Pachtminderung, Mietminderung, Coronamaßnahmen, die Corona Revolution von Spirit Legal und dem Team. Zeev & Alex schauen auf einen sehr sympatische und fachkundige Stunde mit Peter Hense zurück.

Bernd Aufderheide - CEO Hamburg Messe & Congress (Folge 32)

Ein sehr sympatisches Gespräch mit dem Fokus auf die Entwicklung der Messe-Branche als auch der Kongressmarkt. Der Neubau des Hamburger CCH und vieles mehr...

Oliver Staas - GM Radisson Blu Berlin (Folge 31)

Wir schauen auf ein großartiges Gespräch unter leidenschaftlichen Kollegen zurück. In dieser Talk-Runde entstand die Aktion #LICHTAUSHOGA, die am 1.12.2020 um 20:20 Uhr deutschlandweit ein Statement setzen wird. Stay Tuned...

Anna Heuer - HSMA - Geschäftsführerin (Folge 30)

Christina Block - Block Gruppe - Grand Elysée Hamburg (Folge 29)

Petra Bierwirth-Schaal - Bierwirth & Kluth (Folge 28)

Svenja Mennerich - Women in Leadership (Folge 27)

Wolfgang Bosbach (Folge 26)

Andreas Rettig - Fussball Funktionär und Liebhaber (Folge 25)

Frank Marrenbach - CEO Althoff Hotels (Folge 24)

Prof. Dr. Jessica di Bella (Folge 23)

Das Video auf Facebook

Folgen 13-22

Joseph Fischer (Englisch)

Mit Joseph Fischer sprachen wir zu den Themen Airlines & Hotellerie weltweit und auch ein bisschen in Richtung Israel. Spannende Erkenntnisse!

Hans Bruland

In dieser Sendung haben wir mal einen ganz andere Blick erhalten. Hans erzählte uns von der Situation in Washington D.C. und seinem The Hay Adams Hotel. Direkt am Weißen Haus liegt sein schönes Haus, dem besten Blick auf das Epizentrum der aktuellen Regierungskrise / Missmanagement der USA.

Thomas Willms

Wie steht es um die Häuser / Marken wie Steigenberger Hotels and Resorts - Jaz in the City - Intercity Hotels - Zleep Hotels & MAXX by Steigenberger der Dachmarke Deutsche Hospitality... Zeev Rosenberg und Alex Obertop sprachen mit dem CEO der Deutsche Hospitality.

Rolf Seelige Steinhoff

Der Initiator des Hygiene Siegels während der Corona Pandemie ermöglichte unter Anderem damit, die frühzeitige Wiedereröffnung der Hotels in Mecklenburg-Vorpommern. Der Geschäftsführende Gesellschafter der Seetel Hotels gab uns tolle Einblicke aus seiner Erlebniswelt.

Thomas Bareiß, Staatssekretär des Bundesministerium für Wirtschaft & Energie als auch der Toursimus-Beauftragter der Bundesregierung

Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes

Christoph Hoffmann, CEO & Co-Founder 25hours Hotels

Matthias Schultze, Managing Director German Convention Bureau (GCB)

Jean-Georges Ploner, CEO F&B Heroes

Otto Lindner, CEO Lindner Hotels & Resorts

Folgen 1-12

Marcus Smola, Geschäftsführer von Best Western Hotels Central Europe

Jens Sroka, Geschäftsführender Gesellschafter I Heimathafen® Hotels

Caroline von Kretschmann, Geschäftsführende Direktorin Europäischer Hof Heidelberg

Ingo C. Peters, Geschäftsführender Direktor Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Petra Hedorfer, Vorsitzende des Vorstandes Deutsche Zentrale für Toursimus (DZT)

Jochen (Jo) Oehler, Geschäftsführer Progros

Ulrike von Albedyll (DeHoGa Hamburg), Thomas Lengfelder (DeHoGa Berlin)

Sascha Hausmann, CEO Busy Rooms

Madeleine Marx, GM Westin Elbphilharmonie Hamburg

Markus Luthe, IHA Hotelverband Deutschland

Einer der größten Macher für alle anderen in der Hotellerie. Markus Luthe ist der Hauptgeschäftsführer der IHA und großer Lobbyist der Branche.

Holger Bodendorf (Landhaus Stricker, Sylt)

Der Leidenschaftliche Gastgeber und Sternekoch erzählt uns seine Seite und Erfahrungen in den ersten Wochen nach dem Shutdown auf der bekanntesten Insel Deutschlands. Was wird er zu Wiedereröffnung ändern, sowohl beruflich und privat.

Marcus Fränkle (Hotel Der Blaue Reiter, Karlsruhe)

Die allererst Sendung, für uns alle drei Neuland... die Krise hatte gerade angefangen und wir wussten noch gar nicht wie diese sich entwickeln würde.

Marcus hat das Format mit offenen Armen begrüßt und öffnete sich, als Privathotelier in der Situation mit viel Ungewissheit, nicht einfach.

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